Haricots cuits à la maison pour mijoteuse
Plats mijotés, 125 recettes actuelles à la mijoteuse électrique, Donna-Marie Pye 2005
Retirer tous les haricots séchés ou cassés, puis mettez les haricots qui sont en bon état dans une passoire et rincez-les à l'eau courante.
Déposez les haricots dans une casserole et couvrez-les d'eau froide. Portez à ébullition, sur la cuisinière, réduisez le feu et laissez mijoter 10 min. Égouttez et rincez bien.
Transférez les haricots dans la cocotte d'une mijoteuse et couvrez-les d'eau fraîche. Calculez environ 1,5 litre (6 tasses) d'eau pour 450 g (1 lb) de haricots. Placez le couvercle sur la mijoteuse, puis faites cuire les haricots à basse température de 12 à 15 h ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Vous pouvez conserver les haricots refroidis au réfrigérateur dans leur liquide de cuisson jusqu'à 4 jours. Ou égouttez-les et placez-les au congélateur dans des contenants de plastique jusqu'au moment de l'utilisation.
Retirer tous les haricots séchés ou cassés, puis mettez les haricots qui sont en bon état dans une passoire et rincez-les à l'eau courante.
Déposez les haricots dans une casserole et couvrez-les d'eau froide. Portez à ébullition, sur la cuisinière, réduisez le feu et laissez mijoter 10 min. Égouttez et rincez bien.
Transférez les haricots dans la cocotte d'une mijoteuse et couvrez-les d'eau fraîche. Calculez environ 1,5 litre (6 tasses) d'eau pour 450 g (1 lb) de haricots. Placez le couvercle sur la mijoteuse, puis faites cuire les haricots à basse température de 12 à 15 h ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Vous pouvez conserver les haricots refroidis au réfrigérateur dans leur liquide de cuisson jusqu'à 4 jours. Ou égouttez-les et placez-les au congélateur dans des contenants de plastique jusqu'au moment de l'utilisation.
Recette
18650, publiée le
2006-03-09 à 00:00, 466 vues