Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Haricots mange-tout - verts ou jaunes en conserve à l'autoclave de Presto

A+ a-
(Source : Livre d'instructions et de recettes autoclave et autocuiseur Presto)

Lavez bien des haricots mange-tout jeunes et tendres.
Enlevez les tiges, les bouts et tous "fils".
Coupez les haricots en morceaux d'un pouce.

Légumes mis en conserve crus
- Rangez les haricots crus dans des bocaux Mason propres, en les serrant bien et en laissant un espace libre d'un pouce.

Légumes mis en conserve chauds
- Couvrez les haricots d'eau bouillante et faites bouillir pendant 5 minutes.
Rangez les haricots chauds, sans les tasser, dans des bocaux Mason propres et chauds, en laissant un espace libre d'un pouce.

Couvrez d'eau bouillante, en laissant un espace libre d'un pouce.
Ajustez les couvercles des bocaux.

Sous 11 lb de pression
- Chopines (500 ml) 20 minutes et pintes (1 L) 25 minutes.

Pour mettre en conserve à une altitude supérieure à 2 000 pieds, voyez la pression recommandée, https://www.passionrecettes.com/voirRecette.php?no=15064.

Mireille

Source: Presto
Recette 15066, publiée le 2005-07-22 à 00:00, 925 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes