Huitres rôties de La Cuisine Raisonnée
Dossiers: Manuels - Mode d'emploi - Livres de recettes ► La cuisine raisonnée ► Les poissons, les crustacés et les coquillages ► Les crustacés et les coquillages
500 ml (2 t) d'huîtres ouvertes
1 œuf, chapelure
50 ml (¼ t) de beurre
pain rôti
Nettoyer les huîtres, les éponger, les passer dans l'œuf battu et dans la chapelure.
Fondre le beurre dans une poêle, y faire dorer les huîtres et les servir sur de petites rôties.
1 œuf, chapelure
50 ml (¼ t) de beurre
pain rôti
Nettoyer les huîtres, les éponger, les passer dans l'œuf battu et dans la chapelure.
Fondre le beurre dans une poêle, y faire dorer les huîtres et les servir sur de petites rôties.
Source: La cuisine raisonnée
Provenance: La cuisine raisonnée, édition abrégée
Recette
32559, publiée le
2023-05-30 à 10:44, 37 vues