Jambalaya aux saucisses et aux crevettes de Viviane02
Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Recettes de Viviane02
Saucisses
Poissons - Fruits de mer ► Crevettes
Saucisses
Poissons - Fruits de mer ► Crevettes
une autre recette de mon amie Marie, cette recette a beaucoup de goût, elle se congèle très bien.
454 g de chair à saucisses italiennes fortes
¾ tasse d'oignon haché finement
2 btes de 398 ml de tomates étuvées
1 bte de 10 oz de bouillon de poulet condensé
1 tasse d'eau
3 tasses de riz blanc instantané non cuit
1 c. thé de sel
1 c. thé de poudre de chili
½ c. thé de thym sec
⅛ c. thé de cayenne
1 tasse de piment vert haché finement
340 g de crevettes cuites
faire revenir la chair à saucisse et l'oignon.
ajouter les 8 prochains ingrédients et amener à ébullition en remuant souvent.
couvrir et laisser frémir 10 minutes en remuant de temps en temps.
ajouter le piment et les crevettes, mélanger, éteindre le feu et laisser reposer sur l'élément chaud environ 10 minutes jusqu'à ce qu'il ne reste plus de liquide. rapide et bon.
454 g de chair à saucisses italiennes fortes
¾ tasse d'oignon haché finement
2 btes de 398 ml de tomates étuvées
1 bte de 10 oz de bouillon de poulet condensé
1 tasse d'eau
3 tasses de riz blanc instantané non cuit
1 c. thé de sel
1 c. thé de poudre de chili
½ c. thé de thym sec
⅛ c. thé de cayenne
1 tasse de piment vert haché finement
340 g de crevettes cuites
faire revenir la chair à saucisse et l'oignon.
ajouter les 8 prochains ingrédients et amener à ébullition en remuant souvent.
couvrir et laisser frémir 10 minutes en remuant de temps en temps.
ajouter le piment et les crevettes, mélanger, éteindre le feu et laisser reposer sur l'élément chaud environ 10 minutes jusqu'à ce qu'il ne reste plus de liquide. rapide et bon.
Source: Viviane02
Recette
10139, publiée le
2004-05-03 à 00:00, 1808 vues