Jambalaya cajun
Dossiers: Jambon
Bologne - Saucisses hot-dog - Grill cheese
Saucisses
Poulet - Volaille ► Poulet cuit
Porc ► Jambon
Bologne - Saucisses hot-dog - Grill cheese
Saucisses
Poulet - Volaille ► Poulet cuit
Porc ► Jambon
2 c. à table d'huile végétale
1 gros oignon haché
1 tasse de poivron vert haché
2 gousses d'ail hachées
1 tasse de poulet cuit coupé en dés
1 tasse de jambon coupé en dés
1 tasse de saucisse fumée tranchée
2 1/2 tasses de tomates épluchées, coupées en cubes (je prends des tomates en boîte que j'égoutte)
2 1/2 tasses de bouillon de poulet
1 tasse de riz non cuit (pas instant)
1 c. à table de persil haché
1/2 c. à thé de thym
1 1/2 c. à thé de sel
1/2 c. à thé de sauce Tabasco
Faire chauffer l'huile dans une grande casserole.
Faire revenir l'oignon, le poivron vert et l'ail jusqu'à ce que le tout soit tendre.
Ajouter le poulet, le jambon et la saucisse.
Faire cuire 5 minutes.
Ajouter les autres ingrédients.
Bien mélanger.
Amener à ébullition.
Couvrir et baisser le feu.
Faire cuire de 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit cuit et le liquide absorbé.
Par : ???
1 gros oignon haché
1 tasse de poivron vert haché
2 gousses d'ail hachées
1 tasse de poulet cuit coupé en dés
1 tasse de jambon coupé en dés
1 tasse de saucisse fumée tranchée
2 1/2 tasses de tomates épluchées, coupées en cubes (je prends des tomates en boîte que j'égoutte)
2 1/2 tasses de bouillon de poulet
1 tasse de riz non cuit (pas instant)
1 c. à table de persil haché
1/2 c. à thé de thym
1 1/2 c. à thé de sel
1/2 c. à thé de sauce Tabasco
Faire chauffer l'huile dans une grande casserole.
Faire revenir l'oignon, le poivron vert et l'ail jusqu'à ce que le tout soit tendre.
Ajouter le poulet, le jambon et la saucisse.
Faire cuire 5 minutes.
Ajouter les autres ingrédients.
Bien mélanger.
Amener à ébullition.
Couvrir et baisser le feu.
Faire cuire de 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit cuit et le liquide absorbé.
Par : ???
Recette
1290, publiée le
2003-10-01 à 00:00, 495 vues