Jambon et pommes de terre gratinés de Maripel
Pour passer un reste de jambon!
Source: ? ( trop longtemps que j'ai la recette!)
Ingrédients : environ 4 portions
-1 lb de pommes de terre (environ 4-5)
-environ ¾ tasse de fromage de ton choix râpé (j'en mets souvent davantage)
-1-1 ½ tasses de jambon en cubes ou en lanières
-1-2 c. à table de beurre ou de margarine
-4 œufs
-1 tasse de lait
-sel et poivre au goût
-qq. cuillérées de chapelure de pain
Préparation :
Faire cuire les pommes de terre. Lorsqu'elles sont cuites, les mettre en purée. Ajouter le lait et mélanger. Ajouter les œufs à la purée et lier. Beurrer et saupoudrer de chapelure un plat en pyrex carré de 8x8. Couvrir le fond du moule d'une mince couche de purée. Étendre ½ tasse du fromage râpé et ajouter une deuxième couche de purée. Ajouter le jambon et une dernière couche de purée. Parsemer du reste du fromage râpé. Cuire au four à 400° F. environ 30 min.
Photos:
http://picasaweb.google.fr/maripel57/CLesViandes/photo#5114633432811421250
http://picasaweb.google.fr/maripel57/CLesViandes/photo#5114633437106388562
Source: ? ( trop longtemps que j'ai la recette!)
Ingrédients : environ 4 portions
-1 lb de pommes de terre (environ 4-5)
-environ ¾ tasse de fromage de ton choix râpé (j'en mets souvent davantage)
-1-1 ½ tasses de jambon en cubes ou en lanières
-1-2 c. à table de beurre ou de margarine
-4 œufs
-1 tasse de lait
-sel et poivre au goût
-qq. cuillérées de chapelure de pain
Préparation :
Faire cuire les pommes de terre. Lorsqu'elles sont cuites, les mettre en purée. Ajouter le lait et mélanger. Ajouter les œufs à la purée et lier. Beurrer et saupoudrer de chapelure un plat en pyrex carré de 8x8. Couvrir le fond du moule d'une mince couche de purée. Étendre ½ tasse du fromage râpé et ajouter une deuxième couche de purée. Ajouter le jambon et une dernière couche de purée. Parsemer du reste du fromage râpé. Cuire au four à 400° F. environ 30 min.
Photos:
http://picasaweb.google.fr/maripel57/CLesViandes/photo#5114633432811421250
http://picasaweb.google.fr/maripel57/CLesViandes/photo#5114633437106388562
Source: maripel
Recette
29136, publiée le
2007-09-26 à 00:00, 294 vues