Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Jarrets de porc aux carottes de Cuisinière1

Jarrets de porc aux carottes de Cuisinière1 | Photo de Cuisinière1
A+ a-

Jarrets de porc aux carottes
source:Cuisinière




2 livres de jarrets de porc découennés et dégraissés
4 tasses d'eau froide
2 oignons hachés ou 2 cuil. à table de poudre d'oignon
2 carottes en rondelles
2 branches de céleri tranchées
1 feuille de laurier
1/4 de cuil. à thé de poudre d'ail
2 cuil. à table de poudre pour rôti de porc Garno
1/4 de tasse de farine
2 à 3 cuil.à table d'huile végétale
Sel et poivre.

Préparer les légumes les placer dans la mijoteuse ou dans une casserole allant au four. Enfariner les jarrets de porc, les faire revenir dans l'huile chaude les ajouter aux légumes, diluer la poudre Garno dans l'eau froide, ajouter à la première préparation. ajouter du sel(attention la poudre Garno est déjà salé) et du poivre.
Mijoter à high 2 heures et baisser à low pour 8 heures. Pour cuisson au four débuter à 350F* durant 2 heures puis 3 heures à 325F* ou jusqu'à ce que la viande se détache des os.

Ps: nous avons vraiment aimé cette recette. je la ferai en double à l'avenir




Source: Cuisinière1
Jarrets de porc aux carottes de Cuisinière1 | Photo de Cuisinière1
Recette 53353, publiée le 2012-11-19 à 19:21, 1998 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes