Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Kofta grillé de Valnicole

A+ a-
source nora george recette d'égypte
Kofta mashwiya

1 lb de boeuf haché
1/4 lb agneau grillé (pas nécessaire mais augmenter le boeuf ou tvp)
1 1/2 tasse oignons
1 tasse de persil (sans les tiges)
1 c.thé sel
1/4 c.thé poivre
1/2 c.thé allspices moulues (épices de la jamaique ...)

dans le mélangeur, 1/2 tasse oignon et persil.
Mettre dans un bol et mélanger à la main la viande, sel, poivre et allspice.
Mettre au frigo 1 h.
Diviser en 12 et mouler autour d'une baguette en forme de saucisse.

griller au BBQ ou dans le four.
ou mettre dans une casserole, couvrir d'eau un peu de beurre. faire mijoter 20 mn. Puis dorer dans la poele.

Servir ans du pain pita et avec une salade et de la tahina

Source: valnicole
Recette 17257, publiée le 2006-01-09 à 00:00, 95 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes