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La cuisine québécoise de Germaine Gloutnez

La cuisine québécoise de Germaine Gloutnez | Photo de PassionRecettes
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Il ne faut pas chercher ici un historique de notre cuisine; ceci dépasserait et de beaucoup les cadres de ce petit volume. Ce n'est pas non plus un précis de la cuisine québécoise.

Ne cherchez surtout pas à situer, dans le temps, les recettes de ce petit livre.

Ce sont des recettes d'hier et d'aujourd'hui; toutes des recettes que j'ai goûtées et que jai
déjà préparées. Plusieurs me viennent de mon enfance: c'était la cuisine de tous les jours et la cuisine des jours de fête. Je sais qu'il y a beaucoup de belles et de bonnes recettes dont je n'ai pas parlé: je ne suis pas universelle... et l’espace et le temps me sont comptés... ce sera pour une prochaine fois.

Ces recettes d'hier et d’aujourd’ hui, je vous les présente à ma façon et je n'ai qu’un voeu à formuler: qu’elles vous plaisent!


Source: Germaine Gloutnez
Recette 69313, publiée le 2022-07-28 à 11:26, 560 vues

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3 Commentaires et 2 réponses

Photo de profil de Mireille
2022-07-28 13:22
Bonjour Marchette, c'est un vrai petit bijou ce livre de recettes. Merci de nous l'avoir partagé :)

Répondre au commentaire


2022-07-28 14:13
Ca me fait plaisir, profitez en bien. Bonne lecture.

Photo de profil de Ghislainet
2022-08-07 06:42
MERCI Marchette. Souvenir d'antan et nostalgique.

Répondre au commentaire


2022-08-07 09:53
Bien content que vous appréciez.
Passez une bonne journée

Photo de profil de Scrosati
2024-10-24 13:07
c est un tres bon livre je l ai depuis tres longtemps et de tres bonne recette merci

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