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La sauce du diable de Martin66

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Ingrédients

1/4 tasse d'huile végétale
3 gousses d'ail hachées finement
1 c.à thé de fécule de maïs
1/4 tasse de relish
2 c.à soupe de vinaigre blanc
1/2 tasse de ketchup
1 oignon haché finement
1/2 c.à thé de sel
1 c.à thé de moutarde sèche
1/8 c.à thé de sauce Tabasco
1/3 c. à thé de sauce Worcestershire

Instructions :

Faire chauffer l'huile, l'ail et l'oignon
Ajouter le fécule de maïs
Cuire 1 minute.
Ajouter les autres ingrédients
Amener à ébullition
Peut se préparer à l'avance. Réfrigérer et réchauffer au moment de servir.


Source: martin66
Recette 47149, publiée le 2011-01-06 à 16:29, 840 vues

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3 Commentaires

Photo de profil de Louloudia
2011-01-06 16:29
Bonjour Martin, avec quoi accoompagnes-tu cette sauce ? Peut-on dire que c'est une sauce BBQ ?
Elle a l'air très bonne.

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Photo de profil de Fourmi
2011-01-06 16:29
Avec quoi set-on cette sauce?
Merci

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Photo de profil de Martin66
2011-01-06 16:29
Au début, je l'utilisais pour la fondue mais maintenant voyez vous je l'utilises pour accompagner d'autres sortes de viandes...moi j'aime trop cette sauce...je l'a mets partout ou presque!

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