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Lasagne filo de Turlupine

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tu prépare ta garniture à lasagne...

tu beurres un plat de 11X16X2/12 de haut.
Recouvre ensuite de 1 feuille de filo et beurre ainsi de suite 8 autres fois.
Met ta garniture,puis 9 feuilles de filo toutes beurrées aussi une à la fois.
Tu beurre le dessus.Tu couvres et tu réfrigères 30 minutes pour faire figer le beurre.
Avec un couteau bien aiguisé tu fais 16 carreaux dans ta lasagne.
Tu laisses ainsi et tu cuis 30 minutes.
Tu sors du four et tu laisses reposer 5 minutes.
Tu recoupes dans tes coupures précédentes et tu sers.


Source: Turlupine
Recette 8491, publiée le 2004-03-30 à 00:00, 28 vues

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