Lasagne pour mijoteuse de Jean Paré
Dossiers: Mijoteuse - Crock Pot ► Pâtes alimentaire et Sauces à la mijoteuse
Cuisiniers québécois - Chefs ► Jean Paré
Cuisiniers québécois - Chefs ► Jean Paré
Le goût traditionnel de lasagne, sans les étages.
8 lasagne, cassée en longueur de 1 po (24 mm)
3 pte (3 L) d'eau bouillante
2 c. à thé (10 ml) de huile de cuisson (facultatif)
2 c. à thé (10 ml) de sel
1-1/2 lb (680 g) de boeuf haché maigre
3/4 tasse (175 ml) d'oignon, haché fin
2 x 14 oz (398 ml) de tomates en conserve, non égouttées, défaites
5-1/2 oz (156 ml) de pâte de tomates
1 tasse (250 ml) de fromage cottage en crème
2 tasses (500 ml) de Mozzarella, râpé
2 c. à thé (10 ml) de sucre granulé
1 c. à thé (5 ml) de flocons de persil
1/2 c. à thé (2 ml) d'origan entier déshydraté
1/4 c. à thé (1 ml) de poudre d'ail
1/4 c. à thé (1 ml) de basilic déshydraté
1-1/4 c. à thé (6 ml) de sel
1/2 c. à thé (2 ml) de poivre
Cuire les nouilles dans l'eau bouillante additionnée de l'huile de cuisson et du sel dans une grosse cocotte pendant 14 à 16 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres, mais encore fermes. Egoutter.
Faire revenir le boeuf dans une poêle à frire à revêtement antiadhésif jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose.
Bien égoutter.
Verser dans une mijoteuse de 3,5 L (3,5 pte).
Ajouter les 12 prochains ingrédients.
Bien remuer.
Ajouter les nouilles.
Remuer.
Couvrir.
Cuire à feu doux pendant 7 à 9 heures ou à feu vif pendant 3-1/2 à 4-1/2 heures.
Donne 10 tasses (2,5 L).
1 tasse (250 ml) : 295 calories; 12,4 g de matières grasses; 708 mg de sodium; 24 g de protéines; 22 g de glucides
Source: Recettes pour mijoteuses électriques Jean Paré
8 lasagne, cassée en longueur de 1 po (24 mm)
3 pte (3 L) d'eau bouillante
2 c. à thé (10 ml) de huile de cuisson (facultatif)
2 c. à thé (10 ml) de sel
1-1/2 lb (680 g) de boeuf haché maigre
3/4 tasse (175 ml) d'oignon, haché fin
2 x 14 oz (398 ml) de tomates en conserve, non égouttées, défaites
5-1/2 oz (156 ml) de pâte de tomates
1 tasse (250 ml) de fromage cottage en crème
2 tasses (500 ml) de Mozzarella, râpé
2 c. à thé (10 ml) de sucre granulé
1 c. à thé (5 ml) de flocons de persil
1/2 c. à thé (2 ml) d'origan entier déshydraté
1/4 c. à thé (1 ml) de poudre d'ail
1/4 c. à thé (1 ml) de basilic déshydraté
1-1/4 c. à thé (6 ml) de sel
1/2 c. à thé (2 ml) de poivre
Cuire les nouilles dans l'eau bouillante additionnée de l'huile de cuisson et du sel dans une grosse cocotte pendant 14 à 16 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres, mais encore fermes. Egoutter.
Faire revenir le boeuf dans une poêle à frire à revêtement antiadhésif jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose.
Bien égoutter.
Verser dans une mijoteuse de 3,5 L (3,5 pte).
Ajouter les 12 prochains ingrédients.
Bien remuer.
Ajouter les nouilles.
Remuer.
Couvrir.
Cuire à feu doux pendant 7 à 9 heures ou à feu vif pendant 3-1/2 à 4-1/2 heures.
Donne 10 tasses (2,5 L).
1 tasse (250 ml) : 295 calories; 12,4 g de matières grasses; 708 mg de sodium; 24 g de protéines; 22 g de glucides
Source: Recettes pour mijoteuses électriques Jean Paré
Source: Jean paré
Recette
7940, publiée le
2005-12-06 à 00:00, 669 vues
