Légumes racines rotis au four de *
Ingrédients
3 patates douces ou 6 pommes de terre
6 carottes
1 navet
6 panais
1 courge musquée
1 gros oignon rouge
2 c à table vinaigre balsamique
2 c à table d'huile d'olive
1 c à thé thym
1/2 c à thé sucre
sel poivre
Préchauffer le four à 450F
Peler tous les légumes et les couper en morceaux de 1 1/2 pouce environ
Dans un bol mélanger le vinaigre, l'huile, le thym, le sucre, sel et poivre
Incorporer au légumes bien enrober les légumes
Etaler en une seule couche sur une grande lèchefrite
cuire au centre du four en remuant souvent de 30 à 45 minutes.
Source: *
Recette
41920, publiée le
2009-12-27 à 14:40, 19 vues