Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Les oeufs moulés de Jehane Benoit

A+ a-
Beurrer fortement de petits moules individuels. Casser un œuf dans chacun, saler et poivrer.

Placer, sans délai, les moules dans une casserole d'eau bouillante, pour empêcher le jaune de tomber au fond du moule. Couvrir et faire cuire jusqu'à ce que l'œuf soit pris, ce qui peut varier entre 5 à 15 minutes, selon que vous désirez un œuf mollet ou bien cuit. Démouler et servir.

Source: Jehane Benoit
Provenance: La nouvelle encyclopédie de la cuisine, 1963
Recette 71964, publiée le 2023-04-05 à 15:43, 25 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes