Levure instantanée instaferm
Dossiers: Pain au Robot boulanger - Machine à pain
J'ai finalement trouvé la levure instantanée Instaferm recommandée par Sukie. Un paquet de 450g pour 5.99$.
J'ai une question: Est-ce que je dois modifier la quantité de levure instantanée versus la levure pour robot-boulanger tel qu'indiqué dans une recette de pain ?
Bon, je viens de voir sous le paquet une directive pour réduire de 3 fois la levure....... oh boy ! je sais pu !
MAJOSÉE
J'ai utilisé cette levure et selon mon expérience c'est l'équivalent de ce qu'on achète en petit pot soit la
Fleischmann's pour four à pain.
LAGISÈLE
J'ai pris ça dans une boutique de produits naturels sur la Rive-Sud de Montréal, sur le blvd Taschereau pour être précise !
Levure instantanée (Instant yeast) 450g, et c'est fait par Eagle/ Lallemand et vendu scellé sous vide (comme certaines marques de café moulu).
Je n'ai jamais vu dans un supermarché. On m'avait suggéré les boutiques "Panier Santé" ou toute autre boutique de produits naturels. C'est plus économique que les petits pots Fleischmann, surtout quand on fait d'un pain/semaine.
Moi aussi j'utilise cette levure et je mets la quantité demandée de la recette. J'aime beaucoup cette levure et en plus elle dure plus qu'une année.
ESTHER B
J'ai une question: Est-ce que je dois modifier la quantité de levure instantanée versus la levure pour robot-boulanger tel qu'indiqué dans une recette de pain ?
Bon, je viens de voir sous le paquet une directive pour réduire de 3 fois la levure....... oh boy ! je sais pu !
MAJOSÉE
J'ai utilisé cette levure et selon mon expérience c'est l'équivalent de ce qu'on achète en petit pot soit la
Fleischmann's pour four à pain.
LAGISÈLE
J'ai pris ça dans une boutique de produits naturels sur la Rive-Sud de Montréal, sur le blvd Taschereau pour être précise !
Levure instantanée (Instant yeast) 450g, et c'est fait par Eagle/ Lallemand et vendu scellé sous vide (comme certaines marques de café moulu).
Je n'ai jamais vu dans un supermarché. On m'avait suggéré les boutiques "Panier Santé" ou toute autre boutique de produits naturels. C'est plus économique que les petits pots Fleischmann, surtout quand on fait d'un pain/semaine.
Moi aussi j'utilise cette levure et je mets la quantité demandée de la recette. J'aime beaucoup cette levure et en plus elle dure plus qu'une année.
ESTHER B
Recette
16100, publiée le
2005-10-19 à 00:00, 24819 vues
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30 Commentaires et 10 réponses
2005-10-19 00:002005-10-19T00:00:00-04:00
2005-10-19 00:002005-10-19T00:00:00-04:00
petitemama
2005-10-19 00:002005-10-19T00:00:00-04:00
2014-12-13 11:332014-12-13T11:33:43-05:00
2020-04-23 09:582020-04-23T09:58:52-04:00
2020-04-24 13:002020-04-24T13:00:08-04:00