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Macaroni à la viande (comme celui de ma grand-mère) de Teulde

A+ a-
2 tasses de macaronis en coude
500 grammes de bœuf haché
beurre et huile
1 oignon jaune haché
1 ou 2 branche de cèleri haché
1 poivron vert en cube
1 gousse d'ail
1 boite de tomate en dés (796 ml)
1 boite de jus de tomate (540 ml)
1 boite de soupe de tomate
1 cuillère à soupe d'origan séché
1 cuillère à thé de basilic séché
1 cuillère à thé de thym séché
½ cuillère à thé de poivre de Cayenne
sel et poivre

Faire revenir l'oignon, le cèleri et le poivron vert dans le mélange beurre et huile environ 5 minutes, ajouter l'ail et 1 minute plus tard, le bœuf. Bien cuire la viande. Ajouter le reste des ingrédients. Entre-temps cuire les macaronis à mi-cuisson, Faire mijoter la sauce environ 1 heure. Ajouter les macaronis à la sauce, jusqu'à cuisson complète.

Vous pouvez faire gratiner, à votre gout!


Source: teulde
Recette 37723, publiée le 2008-12-24 à 12:25, 24171 vues

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8 Commentaires et 2 réponses

Petite Cretonne
2008-12-24 12:25
Merci. Un bon macaroni à la viande de temps en temps, c'est tellement bon.

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Photo de profil de Criquet
2008-12-24 12:25
J'ai fait pour le dîner votre recette de macaroni et nous l'avons trouvé délicieux. Délicieux aussi car il n'est pas sec. Merci.

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Photo de profil de Barbopier
2008-12-24 12:25
Délicieux , on c'est régalé grandement merci.

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Photo de profil de Sophie55
2017-10-18 18:02
Délicieux pas sec ????

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Photo de profil de Fradub
2017-10-20 07:44
Est ce que cette recette se congèle, il semble bien délicieux. Merci de répondre

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2017-10-21 18:25
Oui vous pouvez congeler sans problème. Il est même meilleur réchauffé!

Photo de profil de Fradub
2017-10-22 07:04
Merci Teulde

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Photo de profil de Nokio
2019-04-28 13:13
très bon

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Photo de profil de Celui
2020-03-13 13:12
Vais la faire aujourd’hui cé vrai qu’il a lair bon

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2020-03-13 15:50
Eh bien je l,au fait et il est très bon par contre je l'ai fait avec un mélange de veau porc et boeuf.Jai aussi ajouté une tasse de macaroni parce que ça m'a donné bcp de sauce puis j'ai ajouté du feta émietté sur le dessus pour la déco merci pour ta recette

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