Macaroni à la viande (comme celui de ma grand-mère) de Teulde
2 tasses de macaronis en coude
500 grammes de bœuf haché
beurre et huile
1 oignon jaune haché
1 ou 2 branche de cèleri haché
1 poivron vert en cube
1 gousse d'ail
1 boite de tomate en dés (796 ml)
1 boite de jus de tomate (540 ml)
1 boite de soupe de tomate
1 cuillère à soupe d'origan séché
1 cuillère à thé de basilic séché
1 cuillère à thé de thym séché
½ cuillère à thé de poivre de Cayenne
sel et poivre
Faire revenir l'oignon, le cèleri et le poivron vert dans le mélange beurre et huile environ 5 minutes, ajouter l'ail et 1 minute plus tard, le bœuf. Bien cuire la viande. Ajouter le reste des ingrédients. Entre-temps cuire les macaronis à mi-cuisson, Faire mijoter la sauce environ 1 heure. Ajouter les macaronis à la sauce, jusqu'à cuisson complète.
Vous pouvez faire gratiner, à votre gout!
500 grammes de bœuf haché
beurre et huile
1 oignon jaune haché
1 ou 2 branche de cèleri haché
1 poivron vert en cube
1 gousse d'ail
1 boite de tomate en dés (796 ml)
1 boite de jus de tomate (540 ml)
1 boite de soupe de tomate
1 cuillère à soupe d'origan séché
1 cuillère à thé de basilic séché
1 cuillère à thé de thym séché
½ cuillère à thé de poivre de Cayenne
sel et poivre
Faire revenir l'oignon, le cèleri et le poivron vert dans le mélange beurre et huile environ 5 minutes, ajouter l'ail et 1 minute plus tard, le bœuf. Bien cuire la viande. Ajouter le reste des ingrédients. Entre-temps cuire les macaronis à mi-cuisson, Faire mijoter la sauce environ 1 heure. Ajouter les macaronis à la sauce, jusqu'à cuisson complète.
Vous pouvez faire gratiner, à votre gout!
Source: teulde
Recette
37723, publiée le
2008-12-24 à 12:25, 24171 vues
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8 Commentaires et 2 réponses
2017-10-20 07:442017-10-20T07:44:36-04:00