Madeleine de Princgogo
Dossiers: Crêpes - Gaufres - Pain doré
Lunch
Expéditions - Camping
Halloween - Fêtes d'enfants
Déjeuner - Brunch
Desserts - Gâteau - Pouding - Tarte
Noël ► Amuse-gueules
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Halloween - Fêtes d'enfants
Déjeuner - Brunch
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Noël ► Amuse-gueules
Ingrédients:
1/2 tasse de sucre
1/2 tasse de farine
4 oeufs
quelques zeste de citron râpé
1 sachet de poudre à pate
1/3 de tasse de beurre
Étapes de préparation :
1- Préchauffe le four à haute température.
2-Bats dans une terrine les quatres oeufs avec le sucre jusqu'à l'obtention d'une crème épaisse et spongieuse. Tu peux t'aider du mixer.
3-Râpe la pertie jaune de l'écorse du citron ( c'est le zeste)
4-Ajoute la crème, le zeste de citron et, peu à peu, la farine mélangée avec le beurre, jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
5-Fais fondre le beurre dans une casserole en évitant de le porter à ébulition. Incorpore-le encore tiède à la préparation.
6-Répartis la pâte dans des petits moules à madeleine, ils peuvent être en papier plissé, graissés avec du beurre.
7-Mets au four à température moyenne durant vingt minutes.
1/2 tasse de sucre
1/2 tasse de farine
4 oeufs
quelques zeste de citron râpé
1 sachet de poudre à pate
1/3 de tasse de beurre
Étapes de préparation :
1- Préchauffe le four à haute température.
2-Bats dans une terrine les quatres oeufs avec le sucre jusqu'à l'obtention d'une crème épaisse et spongieuse. Tu peux t'aider du mixer.
3-Râpe la pertie jaune de l'écorse du citron ( c'est le zeste)
4-Ajoute la crème, le zeste de citron et, peu à peu, la farine mélangée avec le beurre, jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
5-Fais fondre le beurre dans une casserole en évitant de le porter à ébulition. Incorpore-le encore tiède à la préparation.
6-Répartis la pâte dans des petits moules à madeleine, ils peuvent être en papier plissé, graissés avec du beurre.
7-Mets au four à température moyenne durant vingt minutes.
Source: princgogo
Recette
17798, publiée le
2006-02-05 à 00:00, 525 vues