Maïs façon cuisine de rue aux herbes à l'instant pot de Dana Angelo
Portions: 4Calories: 154Préparation: 5 minCuisson: 5 minDossiers: Autocuiseur - Presto ► Instant Pot
Cette version plus légère d'une collation de rue classique est réduite en matières grasses. Le maïs contient beaucoup de fibres ainsi que la lutéine antioxydante, qui aide à promouvoir une vision saine.
4 épis moyens, épluchés
4 c. à thé de yogourt grec sans gras
2 c. à thé de mayonnaise
¼ c. à thé de sel casher
¼ c. à thé de poivre noir, fraîchement moulu
2 c. à soupe de persil frais, haché
¼ tasse de feta, émiettée
1. Placer le support à cuisson vapeur dans le récipient intérieur de l'autocuiseur et verser 1 tasse d'eau. Placer le maïs dans l'autocuiseur.
2. Couvrir, verrouiller le couvercle et basculer la poignée d'évacuation de la vapeur en position Sealing. Sélectionner le programme Steam (High), régler le mode sur Normal et régler le temps de cuisson à 5 minutes.
3. Pendant la cuisson du maïs, préparer la sauce en mélangeant bien le yogourt grec, la mayonnaise, le sel, le poivre et le persil dans un petit bol.
4. Lorsque le temps de cuisson du maïs est écoulé, procéder à l'évacuation rapide de la pression, retirer le couvercle et transférer le maïs dans une assiette de service.
5. Garnir chaque épi de 2 c. à thé de sauce et saupoudrer de feta. Servir chaud.
4 épis moyens, épluchés
4 c. à thé de yogourt grec sans gras
2 c. à thé de mayonnaise
¼ c. à thé de sel casher
¼ c. à thé de poivre noir, fraîchement moulu
2 c. à soupe de persil frais, haché
¼ tasse de feta, émiettée
1. Placer le support à cuisson vapeur dans le récipient intérieur de l'autocuiseur et verser 1 tasse d'eau. Placer le maïs dans l'autocuiseur.
2. Couvrir, verrouiller le couvercle et basculer la poignée d'évacuation de la vapeur en position Sealing. Sélectionner le programme Steam (High), régler le mode sur Normal et régler le temps de cuisson à 5 minutes.
3. Pendant la cuisson du maïs, préparer la sauce en mélangeant bien le yogourt grec, la mayonnaise, le sel, le poivre et le persil dans un petit bol.
4. Lorsque le temps de cuisson du maïs est écoulé, procéder à l'évacuation rapide de la pression, retirer le couvercle et transférer le maïs dans une assiette de service.
5. Garnir chaque épi de 2 c. à thé de sauce et saupoudrer de feta. Servir chaud.
Source: Dana Angelo
Provenance: Cuisine santé avec votre autocuiseur Instant Pot
Recette
72729, publiée le
2023-08-29 à 15:02, 64 vues
