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Maquereau au beurre de La Cuisine Raisonnée

A+ a-
1,25 kg (2-½ lbs) de maquereau
50 ml (¼ t) de beurre
4 à 6 pommes de terre

Cuire le maquereau au court-bouillon (voir recette), 20 minutes.

Le servir arrosé de beurre fondu et entouré de pommes de terre bouillies persillées.

Source: La cuisine raisonnée
Recette 32388, publiée le 2023-05-29 à 11:10, 34 vues

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