Marinade à l'érable de Clubdes8
2 filets de porc
2 c. à table de sauce soya
3 c. à table de sirop d'érable
2 gousses d'ail pressées
1/2 c. à thé de coriandre moulue
1/2 c. à thé de tabasco
sel et poivre, au goût
1 c. à table de persil frais haché
Mélanger tous les ingrédients de la marinade.
Déposer les filets de porc dans un plat à mariner.
Y verser la marinade, fermer le plat et secouer pour bien enrober la viande.
Réfrigérer et laisser mariner de 1 à 6 heures.
2 c. à table de sauce soya
3 c. à table de sirop d'érable
2 gousses d'ail pressées
1/2 c. à thé de coriandre moulue
1/2 c. à thé de tabasco
sel et poivre, au goût
1 c. à table de persil frais haché
Mélanger tous les ingrédients de la marinade.
Déposer les filets de porc dans un plat à mariner.
Y verser la marinade, fermer le plat et secouer pour bien enrober la viande.
Réfrigérer et laisser mariner de 1 à 6 heures.
Source: Clubdes8
Provenance: Fédération des producteurs de porc du Québec
Recette
56390, publiée le
2014-06-18 à 13:25, 296 vues