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Marinade à steak - de Chef Laurent

A+ a-
1/4 tasse sauce terriyaki VH
1 tasse de vin rouge ou blanc (au goût)
1 tasse d'huile olive
1 c.thé poudre d'oignon
1 c.thé poudre d'ail
1 c.thé poivre d'érable (optionnel)
( ou-) 10 gouttes Tabasco
( ou-) 20 gouttes sauce Worcestershire
Épices pour bifteck de Montréal


Bien mélanger le tout.

Laisser mariner les steaks environ 3 à 4 heures.

Bon pour 5 filets.

Source: Employé(es) Ville de Gatineau

Source: Chef laurent
Recette 34975, publiée le 2008-08-13 à 13:43, 289 vues

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