Marinade italienne de Moua
Marinade Italienne
(Cette marinade est pour la viande blanche)
Ingrédients:
1/2 tasse de jus de tomate
2 gousses d'ail émincées
2 c. à thé de basilic séché
1 c. à thé d'origan séché
Sel et poivre préférable du moulin fraîchement moulu
Préparation:
Mélanger tous les ingrédients dans un bol et bien mélanger. Verser sur les morceaux de poulet et s'assurer qu'ils sont bien enrobés de la marinade. Couvrir et laisser mariner de 4 à 24 heures.
Faire cuire soit au barbecue, sauter dans la poêle ou sous le grill du four. Ne jamais consommer la marinade dans laquelle la viande crue a été marinée, sauf pour arroser la viande lors de la cuisson.
Cette marinade est suffisante pour mariner 1 kg (2.2 lbs
(Cette marinade est pour la viande blanche)
Ingrédients:
1/2 tasse de jus de tomate
2 gousses d'ail émincées
2 c. à thé de basilic séché
1 c. à thé d'origan séché
Sel et poivre préférable du moulin fraîchement moulu
Préparation:
Mélanger tous les ingrédients dans un bol et bien mélanger. Verser sur les morceaux de poulet et s'assurer qu'ils sont bien enrobés de la marinade. Couvrir et laisser mariner de 4 à 24 heures.
Faire cuire soit au barbecue, sauter dans la poêle ou sous le grill du four. Ne jamais consommer la marinade dans laquelle la viande crue a été marinée, sauf pour arroser la viande lors de la cuisson.
Cette marinade est suffisante pour mariner 1 kg (2.2 lbs
Source: moua
Recette
18059, publiée le
2006-02-15 à 00:00, 361 vues