Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Marinade pour côtelettes de porc de Johannem

A+ a-
Voici la recette de marinade... aucune référence, j'y allais à l'oeil

Dans un grand bol, j'ai mélangé ketchup, eau, sauce chili, moutarde sèche, poudre chili et échalottes.
J' y ai laissé les côtelettes et deux côtes levées durant 5 heures.
Puis, j'ai égoutté le tout, j'ai gardé la marinade pour badigeonner les côtelettes durant la cuisson.

J'ai servi le tout avec un riz blanc et une sauce que j'appellle ma sauce 9.
9, car il y a 9 ingrédients: ketchup - eau - sel - poivre - poudre chili - moutarde sèche - sauce worchestershire - cassonade - échalottes. J'amène à ébullition et laisse mijoter afin que la sauce épaississe.

Ma famille a évalué le tout en disant: recette à répéter.


Source: Johannem
Recette 21936, publiée le 2006-08-02 à 00:00, 228 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes