Marinade pour jerky de boeuf de American Harvest
Dossiers: Déshydrateur
Boeuf - steak, rôti, cubes
Boeuf - steak, rôti, cubes
4 c. à table de sauce soya
4 c. à table de sauce Worcestershire
1 c. à table de sauce tomate
1 c. à table de gingembre râpé (optionel)
1 c. à table de cari (optionel)
¼ c. à thé de poivre (selon vos goûts)
2 gousses d'ail
½ c. à thé de sel
Faire mariner la viande de 4 à 6 heure, égoutter.
Faire sécher au déshydrateur.
Mireille
4 c. à table de sauce Worcestershire
1 c. à table de sauce tomate
1 c. à table de gingembre râpé (optionel)
1 c. à table de cari (optionel)
¼ c. à thé de poivre (selon vos goûts)
2 gousses d'ail
½ c. à thé de sel
Faire mariner la viande de 4 à 6 heure, égoutter.
Faire sécher au déshydrateur.
Mireille
Source: American harvest
Recette
10848, publiée le
2004-07-05 à 00:00, 2288 vues