Marinade pour steak de Nicole66
Dossiers: Pesto - Moutarde ► Moutarde Sèche
Je fait cette recette à l'oeil,
3/4 tasse d'huile (environ)
1 à 2 c. à table de vinaigre de vin rouge
1 grosse pincée de moutarde sèche
2 à 3 c. à table d'épices à steak (Je prend "épices pour bifteck de Montréal" club house)
1 à 2 c. à table de poivre d'ail (club house)ou poivre ordinaire et 2 gousses d'ail
1 feuille de laurier
Mélanger tous les ingrédients.
Faire mariner les tranches de steak au moins 2 heures.
S'il n'y a pas assez de marinade, ajouter un peu d'huile.
Retirer la feuille de laurier.
Griller la viande sur le BBQ.
3/4 tasse d'huile (environ)
1 à 2 c. à table de vinaigre de vin rouge
1 grosse pincée de moutarde sèche
2 à 3 c. à table d'épices à steak (Je prend "épices pour bifteck de Montréal" club house)
1 à 2 c. à table de poivre d'ail (club house)ou poivre ordinaire et 2 gousses d'ail
1 feuille de laurier
Mélanger tous les ingrédients.
Faire mariner les tranches de steak au moins 2 heures.
S'il n'y a pas assez de marinade, ajouter un peu d'huile.
Retirer la feuille de laurier.
Griller la viande sur le BBQ.
Source: Nicole66
Recette
44538, publiée le
2010-05-06 à 23:19, 1432 vues