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Marinade pour tournedos de boeuf 2 pour le bbq de Nougat

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Marinade pour steak (tournedos)

¼ tasse de sauce soya
3 cuil. à table de miel
2 cuil. à table de vinaigre de vin
½ cuil. à thé de gingembre moulu
½ cuil. à thé poudre d'ail
½ tasse d'huile

Mettre tous les ingrédients dans le contenant du mélangeur ou
du robot et pulser pour obtenir une sauce homogène. Pour une
viande plus dure percer la viande avec une fourchette à plusieurs
endroits et verser la marinade sur la viande. Laisser
mariner toute la nuit dans un plat couvert au réfrigérateur.
Cuire sur le bbq. (Nougat)


fait bien bon

Source: Nougat
Recette 813, publiée le 2003-07-07 à 00:00, 165 vues

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