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Marinades aux zucchinis de Lanae

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3 tasses de sucre
2 tasses de vinaigre
1 cuiller à thé de sel
1 cuiller à thé de graines de moutarde
1 cuiller à thé de graines de céleri
1 cuiller à thé de curcuma
2 piments verts en gros dés
2 grosses courgettes avec la pelure, en gros dés
2 oignons en gros dés
1 gousse d'ail

Bouillir le sucre, le vinaigre et le sel pendant 15 minutes. Ajouter les légumes. Cuire ½ heure à feu doux. Mettre dans des bocaux stérilisés.


Source: lanae
Recette 14625, publiée le 2005-06-08 à 00:00, 1023 vues

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