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Marmelade de chou rouge de Qu'est-Ce Qu'on Mange

Marmelade de chou rouge de Qu'est-Ce Qu'on Mange | Photo de PassionRecettes
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environ 250 ml (1 tasse)

375 ml (1½ tasse) chou rouge, haché
75 ml (5 c. à s.) sucre
30 ml (2 c. à s.) vinaigre
60 ml (¼ tasse) vin rouge

■ Dans une casserole en fonte, mélangez tous les ingrédients ; amenez à ébullition ; baissez le feu ; laissez mijoter environ 30 minutes ; laissez refroidir ; placez au réfrigérateur.

■ Servez sur des canapés ou avec des viandes froides.

Source: Qu'est-ce qu'on mange
Provenance: Qu'est-ce qu'on mange, vol 1 (1989)
Recette 77520, publiée le 2024-08-28 à 23:22, 113 vues

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