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Mayonnaise fait maison rapide et facile de Esther B

Mayonnaise fait maison rapide et facile de Esther B | Photo de Estherb
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Ingrédients

1 oeuf entier
250 ml (1 tasse) d'huile (moi canola)
1 c. à soupe de moutarde (moi Dijon)
sel
1 pincée de poivre noir
1 c. à soupe de vinaigre ou jus de citron (jus de citron pour moi)
1 gousse d'ail hachée

Dans un bol étroit (moi pot mason à large ouverture), placez tout vos ingrédients.Mixez à l'aide du plongeur, ou pied mixer (pied mélangeur) jusqu'à ce que vous obtenez votre mayonnaise, l'opération ne prend même pas 30 secondes.


Source: amour de cuisine

Voir autres photos:

https://estherb48.blogspot.ca/2015/03/mayonnaise-fait-maison-rapide-et-facile.html

Source: Esther b
Recette 58031, publiée le 2015-03-25 à 06:48, 1185 vues

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4 Commentaires et 1 réponse

Photo de profil de Mercierdes
2015-03-30 07:42
j'ai fait cette recette de mayonnaire et je l'ai utilisée comme sauce à salade, c'était délicieux.

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Photo de profil de Pinnochio
2015-04-03 18:02
elle est bien blanche cette mayonnaise .

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2015-04-04 07:24
Sur la photo elle paraît blanche mais elle est légèrement jaune naturellement!

Photo de profil de Estherb
2015-04-03 22:57
Sur la photo elle paraît blanche mais elle est légèrement jaune naturellement!

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Photo de profil de Pinnochio
2015-04-05 19:57
OK , je viens de comprendre , je fais la même chose pour la mayonnaise (avec le pied plongeur) , mais je ne met que les jaunes d'œufs (2) et surtout je mélange l'huile avec la moitié d'huile d'olive (de la bonne) et oui je suis méditerranéen .

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