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Mayonnaise pour fondue

Dossiers: Fondue - Raclette 

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N.B. TOUJOURS PRÉVOIR ENVIRON ½ TASSE DE SAUCE À FONDUE PAR PERSONNE.

SAUCE À L'AIL

1 tasse de mayonnaise
3 à 4 gousses d'ail épluchées
1 c. à table de sauce Worcestershire

Écraser les gousses d'ail (ou les hacher finement). Mélanger les ingrédients

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SAUCE À LA CIBOULETTE

1 tasse de mayonnaise
1 sachet de ciboulette séchée
⅛ c. à thé de poudre d'oignon, un soupçon de poivre

Mélanger tous les ingrédients.

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SAUCE AU MIEL

1 tasse d'huile végétale
½ tasse de miel
½ c. à thé de sel
⅓ de tasse de ketchup
⅓ de tasse de moutarde
½ tasse d'oignon haché fin
1 c. à thé de sauce Worcestershire
1 c. à table de sucre

Mélanger tous les ingrédients. Réfrigérer avant de servir.

------------

SAUCE AU CARI

1 tasse de mayonnaise
½ tasse de crème sûre ou yogourt nature
1 c. table oignons hachés
1 c. table jus de citron
1 c. thé sauce worcestershire
1 c. thé persil
2 c. thé poudre de cari
1 c. thé basilic
1 c. thé orégano
1 c. thé marjolaine
sel et poivre au goût

Mélanger les ingrédients.

Recette 25949, publiée le 2007-02-14 à 00:00, 317 vues

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