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Mayonnaise sans oeuf de Isacuisine

Isacuisine
Par Isacuisine Aucune photo
Portions: 4Préparation: 10 minDossiers: Sauces 

A+ a-
Régalez-vous avec une bonne mayonnaise maison prête en à peine 10 minutes !
1/2 citron pressé
1 cuillère à soupe de moutarde
10 cl d'huile d'olive
25 cl de lait concentré très froid
sel et poivre

Verser le jus de citron et la moutarde dans un shaker et agiter.
Mettre l’huile et le lait concentré.
Secouer énergiquement jusqu’à ce que la sauce épaississe.
Si besoin, rectifier l’assaisonnement en sel et poivre.
Source: Isacuisine
Recette # 59190, crée le 2016-01-06 06:33:14 , Vu 571 fois
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