Mayonnaise (sans oeuf) au tofu de Jan643
200 gr tofu soyeux
1 c. à s. de jus de citron
1 c. à s. de moutarde
4 c. à s. d'huile
1 c. à thé (environ) de sel
Mixer le tofu, la moutarde, le citron, le sel et ajouter l'huile petit à petit.
Vous pouvez ajouter des aromates, des herbes ou des épices pour personnaliser votre sauce.
Donne environ 1 1/2 tasse.
Moi je l'ai fait au robot comme une autre mayonnaise.Recette idéale pour les gens allergiques aux oeufs comme mon fils.
1 c. à s. de jus de citron
1 c. à s. de moutarde
4 c. à s. d'huile
1 c. à thé (environ) de sel
Mixer le tofu, la moutarde, le citron, le sel et ajouter l'huile petit à petit.
Vous pouvez ajouter des aromates, des herbes ou des épices pour personnaliser votre sauce.
Donne environ 1 1/2 tasse.
Moi je l'ai fait au robot comme une autre mayonnaise.Recette idéale pour les gens allergiques aux oeufs comme mon fils.
Source: jan643
Recette
37174, publiée le
2008-11-20 à 17:02, 157 vues