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Médaillons de veau haché de Heleneb

Dossiers: Noël 

A+ a-
1 1/2 livres de veau haché
2 oeufs
1/2 tasse de lait
Sel et Poivre
1 tasse de mie de pain
Farine
1 bte. consommé campbell

Bien mélanger et faire des boulettes.
Enrouler d'une tranche de bacon.
Faire tenir avec des cure-dents.
Enfariner et faire revenir dans un peu beurre-huile. (A cette étape-ci, on peut mettre sur une plaque à biscuits et faire congeler, mettre dans ziploc)
Mettre dans un moule pyrex et ajouter une boîte de consommé Campbell et cuire au four 35 à 45 minutes à 375°F.
Simple, mais très bon.
Servir avec pommes de terre pilées et un légume.


Source: Heleneb
Recette 12627, publiée le 2004-11-30 à 00:00, 68 vues

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