Mes meilleurs muffins de Marilouise
1 t. de carottes râpées
1 t. de pommes râpées
Jus d'un demi-citron
1 t. raisins secs
1/2 t. graisse végétale
2 oeufs
1 t. de sucre
1 1/2 t. de farine
2 c. à table de poudre à pâte
1 c. à thé de soda
1/2 c. à thé de sel
Défaire la graisse en crème. Ajouter le sucre et les oeufs, un à la fois.
Bien battre. Mélanger les carottes râpées, les pommes, le jus de citron et les raisins. Tamiser farine, poudre à pâte, soda et sel. Incorporer les fruits et légumes au premier mélange en alternant avec la farine.
Cuire à 350 °F de 20 à 25 minutes.
Cette recette je la fais depuis 30 ans.
1 t. de pommes râpées
Jus d'un demi-citron
1 t. raisins secs
1/2 t. graisse végétale
2 oeufs
1 t. de sucre
1 1/2 t. de farine
2 c. à table de poudre à pâte
1 c. à thé de soda
1/2 c. à thé de sel
Défaire la graisse en crème. Ajouter le sucre et les oeufs, un à la fois.
Bien battre. Mélanger les carottes râpées, les pommes, le jus de citron et les raisins. Tamiser farine, poudre à pâte, soda et sel. Incorporer les fruits et légumes au premier mélange en alternant avec la farine.
Cuire à 350 °F de 20 à 25 minutes.
Cette recette je la fais depuis 30 ans.
Source: marilouise
Recette
31587, publiée le
2008-02-27 à 00:00, 1137 vues
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8 Commentaires et 1 réponse
2008-02-27 00:002008-02-27T00:00:00-05:00