Miel de pissenlit ou crameillote de Véga
Miel de pissenlit ou crameillote
370 gr de fleurs de pissenlits
1kg de sucre
1 jus de citron
1 l d'eau
Laisser faner les fleurs cueillies au soleil durant 1 h environ, les laver, égoutter et tasser dans une casserole. Verser dessus l'eau bouillante et ramener à l'ébullition, la maintenir durant 5 min. Tamiser en pressant pour récolter tout le jus.
Verser dans la marmite ajouter le sucre et le jus de citron, cuire 30 min. Mettre en
370 gr de fleurs de pissenlits
1kg de sucre
1 jus de citron
1 l d'eau
Laisser faner les fleurs cueillies au soleil durant 1 h environ, les laver, égoutter et tasser dans une casserole. Verser dessus l'eau bouillante et ramener à l'ébullition, la maintenir durant 5 min. Tamiser en pressant pour récolter tout le jus.
Verser dans la marmite ajouter le sucre et le jus de citron, cuire 30 min. Mettre en
Source: véga
Recette
34513, publiée le
2008-07-15 à 00:00, 51 vues