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Mini brownies au chocolat

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Préparation: 10 minutes
Cuisson: 15 minutes
Donne: 24 bouchées
Congélation: excellente

24 mini coupelles de papier
1/2 tasse (125 ml) de beurre, fondu
1/4 tasse (50 ml) de grains de chocolat mi-sucré Chipits, fondus
1/4 tasse (50 ml) de poudre de cacao
3/4 tasse (175 ml) de l'Édulcorant sans calories SPLENDA, en granulés
1/4 tasse (50 ml) du Mélange de cassonade SPLENDA
2 oeufs
1 c. à thé (5 ml) de vanille
1/2 tasse (125 ml) de farine tout usage Robin Hood
1 c. à table (15 ml) de poudre d'espresso instantané ou de café instantané
3/4 c. à thé (4 ml) de poudre à pâte
1/4 c. à thé (1 ml) de sel
1/2 tasse (125 ml) de grains de chocolat mi-sucré Chipits

1. Préchauffer le four à 350°F (180°'C). Tapisser des mini moules à muffins de coupelles de papier.

2. Combiner les 7 premiers ingrédients dans un bol moyen. Ajouter le reste des ingrédients. Mélanger jusqu'à ce que ce soit combiné. Remplir les moules à muffins aux 3/4.

3. Faire cuire au four préchauffé de 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce les brownies soient cuits. Servir chaud ou à température ambiante.

Trucs
Utiliser une petite cuillère à crème glacée pour remplir les moules à muffins de pâte.
La poudre de café peut être omise si désiré.
Il est possible de faire cuire ces brownies dans un moule de 9" x 9" (2,5 L) de 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient pris.
Faire congeler les brownies cuits dans des sacs GLAD pour congélateur pour toujours en avoir sous la main. Les faire dégeler avant de les servir.

Recette # 43257, crée le 2010-01-25 15:15:11 , Vu 502 fois
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