Mini pâtés à la viande de Esther B
Portions: 24
Ingrédients
3 livres (1 kilo 454 gr.) de porc haché exta-maigre (partie dans la fesse)
1½ tasse (375 ml) eau
1½ c. à thé (7.5 gr.) sel
½ c. à thé (2.5 gr.) poivre
Pâte à tarte
Mélanger tous les ingrédients ensemble dans une casserole et cuire environ 2 heures à feu moyen. Brasser souvent et ajouter de l'eau au besoin.
Rectifier l'assaisonnement vers la fin de la cuisson.
Verser dans les moules à muffins lequel on aura foncé une pâte à tarte.
Ajouter sur le dessus un couvert de pâte.
Cuire au four à 325°F (165°C) environ 35-40 minutes ou jusqu'à doré.
Source: https://estherb48.blogspot.com/2007/06/mini-pts-la-viande.html
Source: Esther B
Recette
28306, publiée le
2007-07-29 à 00:00, 612 vues