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- mode d'emploi pour la fabrication du chocolat de Sheila

Dossiers: Chocolats 

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Tout le chocolat restant peut être conservé dans un bocal en fermant bien le couvercle.
Il y a différentes manières pour faire fondre le chocolat.

Dans un four micro-ondes à 200*F pendant 1 à 2 minutes.

Faire chauffer une poêle électrique ou plaque chauffante à 200*F.
Mettez les bols contenant le chocolat sur la surface chaude et remuez de temps en temps.
Ne pas oublier de mettre de l'eau au 3/4 de la poêle électrique. Au boût de 20 à 30 minutes, le chocolat sera fondu.

Préchauffer le four à 200*F. Vous pouvez arrêter le four et placez vos contenants sur la grille du four.

Dans un petit four genre "toaster" à la température de 200*F

Sur votre fond de poêle éteint, lorsque votre four chauffe. C'est économique.

Dans un bain-marie. Ne laissez JAMAIS bouillir l'eau, sinon le chocolat roussirait.
Remuez jusqu'à ce que le chocolat soit fondu.
Par : Sheila



Source: Sheila
Recette 5900, publiée le 2004-03-18 à 00:00, 195 vues

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