Mousse à la gelée de pomme de Germaine Gloutnez
Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Germaine Gloutnez
1 blanc d'oeuf
6 onces de gelée de pomme
Mettre le tout au bain-marie au-dessus de l'eau chaude et battre au moussoir jusqu'à ce que la mousse garde sa forme.
Source : Le club bon appétit avec Germaine Gloutnez, 1968 no 2)
Mireille
6 onces de gelée de pomme
Mettre le tout au bain-marie au-dessus de l'eau chaude et battre au moussoir jusqu'à ce que la mousse garde sa forme.
Source : Le club bon appétit avec Germaine Gloutnez, 1968 no 2)
Mireille
Source: Germaine gloutnez
Recette
14029, publiée le
2005-03-16 à 00:00, 52 vues