Mousse au thon de Callyoe
Mousse au thon de Michel Grefford et Marie Boyer, Prop. Librairies Boyer
1 boîte de thon égoutté
2 oeufs à la coque émiettés
1/2 tasse d'olives farcies hachées
1 c. table d'échalottes hachées
Sel
Poivre
2 enveloppes de gélatine sans saveur (Knox)
1/2 tasse d'eau froide
2 tasses de mayonnaise
Mélanger les cinq premiers ingrédients et réserver
Mélanger 2 enveloppes de gélatine dans 1/2 tasse d'eau froide
Faire fondre à feu doux
Verser dans un bol moyen, sur la mayonnaise et mélanger le tout
Ajouter à la préparation de thon et bien mélanger
Verser dans un moule (en forme de poisson si désiré)
et réfrigérer jusqu'à ce que ce soit pris
Démouler et servir
1 boîte de thon égoutté
2 oeufs à la coque émiettés
1/2 tasse d'olives farcies hachées
1 c. table d'échalottes hachées
Sel
Poivre
2 enveloppes de gélatine sans saveur (Knox)
1/2 tasse d'eau froide
2 tasses de mayonnaise
Mélanger les cinq premiers ingrédients et réserver
Mélanger 2 enveloppes de gélatine dans 1/2 tasse d'eau froide
Faire fondre à feu doux
Verser dans un bol moyen, sur la mayonnaise et mélanger le tout
Ajouter à la préparation de thon et bien mélanger
Verser dans un moule (en forme de poisson si désiré)
et réfrigérer jusqu'à ce que ce soit pris
Démouler et servir
Source: callyoe
Recette
31629, publiée le
2008-02-29 à 00:00, 111 vues