Moutarde aux fraises de Turlupine
Dossiers: Pesto - Moutarde
Saucisses
Porc ► Jambon
Pesto - Moutarde ► Moutarde Sèche
Saucisses
Porc ► Jambon
Pesto - Moutarde ► Moutarde Sèche
½ tasse de moutarde sèche
2 c table d'eau
2 tasses de fraises en purée
1 tasse de vinaigre blanc ou de cidre
½ tasse d'oignon émincé
½ tasse de sucre
¼ tasse de farine
½ c thé de cucurma
2 c table de sauge ananas émincé
Tamiser la moutarde,ajouter l'eau et réserver
Mélanger ensemble les autres ingrédients et amener à ébulition
reduire le feu et mijoter 2 minutes
Fouetter,ne pas brasser,¼ de tasse de ce mélange dans la moutarde
jusqu'à lisse.
Répéter en utilisant encore ¼ de tasse de mélange chaud et foeutter encore.
Jusqu'à ce que tout soit utiliser.
Refroidir et réfrigérer.Se garde plusieurs semaine.
Servir avec crevettes,saucisses grillées et jambon.
Turlu
Source: Turlupine
Recette
6600, publiée le
2004-03-23 à 00:00, 39 vues