Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Moutarde des gourmets de Ail

A+ a-
Source : Ail

Commentaires: La meilleure des moutardes, à moins de la moitié du prix!

125 mL [½ tasse] de vinaigre
80 mL [⅓ de tasse] de moutarde sèche
60 mL [¼ de tasse] d'eau
190 mL [¾ de tasse] de cassonade
2 oeufs, battus

Dans une casserole moyenne, mélanger ensemble le vinaigre et la moutarde sèche.
Fouetter ce mélange jusqu'à ce qu'il ait vraiment changé de texture.
Y incorporer l'eau, la cassonade et les oeufs battus.
Porter lentement à légère ébullition, en remuant sans arrêt.
Laisser mijoter doucement pendant environ 10 minutes, toujours en remuant.



Source: Ail
Recette 17663, publiée le 2006-01-24 à 00:00, 162 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

1 Commentaire

Photo de profil de Guimauve
2006-01-24 00:00
Un délice...encore meilleure que celle achetée à l'épicerie. Merci pour ton partage, cette moutarde sera dorénavant celle que j'utiliserai.

Répondre au commentaire


Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?


1 passionné a aimé ⭐⭐⭐⭐⭐

⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes