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Muffin choco-bananes de Moussa

A+ a-
2/3 tasse de lait
1 c. à table de vinaigre
3/4 tasse de beurre ramoli
1 2/3 tasse de sucre
2 oeufs
1 1/4 tasse de bananes écrasées (environ 4)
1 c. à thé vanille
2 tasses de farine
3/4 tasse de cacao non sucré
1 1/2 c. à thé de levure chimique
1 c. à thé de bicarbonate de soude
3/4 c. à thé de sel

Mélanger le lait et le vinaigre. Battre en crème le beurre, sucre et les oeufs. Incorporer les bananes et la vanille. Tamiser ensemble les autres ingrédients et les ajouter. En dernier, ajouter le beurre. Cuire à 350 degré environ 45 minutes.

Source: Moussa
Recette 42105, publiée le 2010-01-04 à 10:02, 174 vues

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