Muffins à la citrouille de Craterelle
MUFFINS À LA CITROUILLE
Ingrédients secs:
1 tasse farine
1/2 tasse gruau, cuisson rapide
1/2 tasse sucre
1 c. tab. p. à pâte
1/4 c. thé sel
1/2 c. thé muscade
1-Mélanger ces ingrédients secs
Ingrédients liquides:
1 oeuf (gros)
1/2 tasse lait
1/3 tasse huile
1 c. thé vanille
1 tasse citrouille râpée ou en purée (moi râpée)
2-Battre l'oeuf, ajouter l'huile, lait, vanille et citrouille
3-Ajouter le mélange de farine au mélange liquide et mélanger légèrement à la fourchette.
4-Verser dans des moules à muffins graissés.
5-Cuire à 375F sur la grille du centre, 30 min.
Donne 12 muffins.
Ingrédients secs:
1 tasse farine
1/2 tasse gruau, cuisson rapide
1/2 tasse sucre
1 c. tab. p. à pâte
1/4 c. thé sel
1/2 c. thé muscade
1-Mélanger ces ingrédients secs
Ingrédients liquides:
1 oeuf (gros)
1/2 tasse lait
1/3 tasse huile
1 c. thé vanille
1 tasse citrouille râpée ou en purée (moi râpée)
2-Battre l'oeuf, ajouter l'huile, lait, vanille et citrouille
3-Ajouter le mélange de farine au mélange liquide et mélanger légèrement à la fourchette.
4-Verser dans des moules à muffins graissés.
5-Cuire à 375F sur la grille du centre, 30 min.
Donne 12 muffins.
Source: craterelle
Recette
36421, publiée le
2008-10-19 à 09:20, 110 vues