Muffins à la rubarbe spécial de Rozie
D-É-L-I-C-I-E-U-X !!! Je les es fait avec de la rubarbe congeller, j`ai hâte de les refaires avec de la rubarbe fraiche
La prochaine fois j`essayerais ½ tasse de rubarbe et ½ tasse de fraise hummmmm...
Muffins à la rubarbe spécial
1 tasse de farine
¾ tasse de gruau
½ tasse de cassonade
2 c. à thé de poudre à pâte
½ c. à thé de soda
¼ c. à thé de muscade
1 tasse de rubarbe
1 c. à thé de zeste d'orange
½ tasse de jus d'orange
1/ 3 tasse d'huile
1 oeuf
Dans un bol, mélanger farine, gruau, cassonade, poudre à pâte, soda, sel et muscade.
Ajouter zeste d'orange, rubarbe.
Dans un autre bol, battre au fouet l'huile, jus d'orange et l'oeuf.
Ajouter au reste et verser dans des moules graissés.
Cuire à 350 F environ 20 minutes.
La prochaine fois j`essayerais ½ tasse de rubarbe et ½ tasse de fraise hummmmm...
Muffins à la rubarbe spécial
1 tasse de farine
¾ tasse de gruau
½ tasse de cassonade
2 c. à thé de poudre à pâte
½ c. à thé de soda
¼ c. à thé de muscade
1 tasse de rubarbe
1 c. à thé de zeste d'orange
½ tasse de jus d'orange
1/ 3 tasse d'huile
1 oeuf
Dans un bol, mélanger farine, gruau, cassonade, poudre à pâte, soda, sel et muscade.
Ajouter zeste d'orange, rubarbe.
Dans un autre bol, battre au fouet l'huile, jus d'orange et l'oeuf.
Ajouter au reste et verser dans des moules graissés.
Cuire à 350 F environ 20 minutes.
Source: Rozie
Recette
27574, publiée le
2007-06-04 à 00:00, 142 vues