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Muffins aux bananes de Loua

A+ a-
1 tasse de lait
1 c.à soupe de vinaigre
3 ou 4 bananes mures écrasées
2 1/2 tasse de farine
1 tasse de cassonade tassé
1 1/2 c.à thé de poudre à pâte
1 c.à thé de bicarbonate
1/2 c.à thé de sel
2 oeufs
1/3 tasse d'huile végétale
1 c.à soupe de vanille
1/2 sac de brisures de chocolat

Avant de débuter la recette,faire le babeurre en mélangeant le lait et le vinaigre.Ecraser les bananes et réserver.

Mélanger ensuite les ingrédients secs soit la farine,la cassonade,la poudre à pâte,le bicarbonate et le sel.

Dans un autre bol battre les oeufs,l'huile et la vanille.
Mélanger le tout sans trop brasser.

Ajouter les pépites de chocolat.

Mettre au four à 375 F pendant 20 minutes.

Donne environ 24 muffins.

Source: Loua
Recette 42646, publiée le 2010-01-08 à 16:08, 119 vues

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