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Muffins aux bananes et aux pépites de chocolat ou de beurre d'arachide

Dossiers: Muffins 

A+ a-
200 g [1 tasse] de sucre
125 mL [1/2 tasse] d'huile végétale
2 oeufs, battus
3 bananes moyennes, écrasées
45 mL [3 cuil. à table] de crème sure
5 mL [1 cuil. à thé] de bicarbonate de soude
280 g [2 tasses] de farine
170 g [6 onces] de pépites de chocolat ou de beurre d'arachide

Préchauffer le four à 200°C [400°F].

Dans l'ordre, mélanger ensemble le sucre, l'huile végétale, les oeufs battus, les bananes écrasées, la crème sure, le bicarbonate de soude, la farine et les pépites de chocolat ou de beurre d'arachide.

Remplir des moules à muffins aux 3/4 du mélange.

Cuire les muffins au four préchauffé, pendant 20 à 25 minutes.

Source: La boîte à recettes web

Recette 9944, publiée le 2004-04-20 à 00:00, 305 vues

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