Muffins aux bananes et pépites de chocolat de Esther B
Portions: 12
Ingrédients
½ tasse (120 gr) de margarine
2/3 tasse (130 gr) de sucre
1 oeuf
1 c. à thé (cc) vanille
Mélanger au batteur électrique les 4 premiers ingrédients et ajouter à la cuillère de bois:
1¾ tasse (235 gr) de farine
1 pincée de sel
½ c. à thé (cc) de bicarbonate de soude(soda)
½ c. à thé (cc) de poudre à pâte (levure chimique)
½ tasse (85 gr) de pépites de chocolat
incorporer:
4 bananes moyennes écrasées à la fourchette
1 c. à thé (cc) de lait
Déposer dans des moules à muffins et cuire au four à 350°F (180°C), environ 20-22 minutes
*On peut le faire aussi en cake dans un moule de 9x5 pces (23x5 cm), cuire environ 50 à 60 minutes.
Voir autre photo:
https://estherb48.blogspot.com/2012/03/muffins-aux-bananes-et-pepites-de.html
Source: Esther B
Recette
51661, publiée le
2012-03-27 à 08:07, 595 vues