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Muffins aux cerises marasquin de Esther B

A+ a-
Des muffins tout roses qui sortent un peu de l'ordinaire:)


Muffins aux cerises Marasquin


Portions: 10

Ingrédients


1 1/2 tasse (180 gr) de farine tout-usage
1/3 de tasse (65 gr) de sucre
2 c. à thé (cc) de poudre à pâte (levure chimique)
1/2 c. à thé (cc) de sel
3/4 de tasse (140 gr) de cerises au marasquin, égouttées (conserver le sirop) et coupées en morceaux
2 oeufs
3 c. à soupe de beurre fondu
1/2 tasse (125 ml) du sirop des cerises au marasquin
1/2 tasse (125 ml) de lait


Préchauffer le four à 375°F (190°C). Beurrer et enfariner 12 empreintes (moi 10) d'un moule à muffins anti-adhésifs ou y déposer des caissettes en papier. Réserver.
Dans un grand bol, mélanger ensemble la farine, le sucre, la poudre à pâte et le sel jusqu'à homogénéité. Ajouter les cerises en morceaux.
Mélanger ensemble les oeufs, le beurre fondu, le sirop des cerises et le lait dans un autre bol.
Ajouter les ingrédients liquides aux ingrédients secs et mélanger suffisamment pour que les deux préparations soient bien combinées, sans plus.
Verser la pâte dans les moules à muffins jusqu'au trois quarts de leur capacité.
Cuire au four pendant 20 minutes. Laisser ensuite refroidir 10 minutes et démouler.

Source: Jasmine




Voir photos:

https://estherb48.blogspot.com/2009/02/muffins-aux-cerises-marasquin.html

Bye!




Source: Esther B
Recette 38637, publiée le 2009-02-12 à 20:30, 1047 vues

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1 Commentaire

Photo de profil de Soleil61
2009-02-12 20:30
Bonjour Esther,
Hier soir j'ai essayé vos muffins aux cerises et ils sont exquis mon mari adore les desserts avec des cerises alors je vais maintenant essayer votre Pain aux noix et cerises. Quand je l'aurai fait je vous envoie mon commentaire.

Merci beaucoup de partager avec nous toute ses bonnes recettes et je le redis j'adore ce site et tout vos blogues.

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