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Muffins aux noisettes et aux pommes de Titoou77

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Pour 4 personnes

Ingrédients

?2 yaourts
?125 g de farine
?100 g de noisettes en poudre
?2 pommes
?60 g de sucre roux
?1 oeuf
?2 c. à soupe d'huile
?1/2 sachet de levure chimique
?1 pincée de sel

Préparation

1 Préchauffez le four th.7 (210°C).
2 Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, les noisettes en poudre et une pincée de sel.
3Dans un autre saladier, fouettez les oeufs avec le sucre, le yaourt et l'huile.
4 Coupez les pommes en petits dés et ajoutez-les à la seconde préparation.
5 Incorporez le premier mélange au second sans trop le travailler (juste assez pour que la farine soit incorporée à la pâte).
6 Versez la pâte dans des moules à muffins et enfournez pendant 15 min.

Source: Titoou77
Recette 53126, publiée le 2012-10-31 à 13:47, 11 vues

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